CÓMO SOBREVIVIR EN UN ENTORNO SEMIÁRIDO.
APRENDE CON NOSOTROS A USAR LOS RECURSOS BÁSICOS DE LA AUTOSUFICIENCIA.

jueves, 27 de julio de 2017

ENSALADA DE PATATA EN COSTRA

Se nos ha ocurrido envolver la tradicional ensalada veraniega de patata, olivas, tomate y anchoa o atún en un recorte de masa de empanada que nos quedaba suelto. El resultado es sabroso y muy vistoso, aunque la manipulación para dar la vuelta al paquete comestible en la sartén es dificultosa. Una opción de presentación divertida para cuando estemos con ganas de cocinillas.

miércoles, 26 de julio de 2017

GRAVES Y HONDAS REFLEXIONES

Debo reconocer que si hubiese seguido un comportamiento 100% autosuficiente ahora estaría muerta. La apendicitis hubiera acabado conmigo. De hecho, el cirujano ya me lo dijo en una de las visitas de control: en la Edad Media te habrías muerto, como si hubiese captado mis ya por entonces graves pensamientos. Hay, sin embargo, una posibilidad de sobrevivir a un avatar de este tipo: a veces, el organismo forma una bolsa que rodea la infección, la aisla y la vence; pero suele suceder en muy pocas ocasiones.

Queridos muchachitos de Sherwood, estaría muerta. Una verdadera mala suerte.
Y esto voy pensando mientras pelo tomates para hacer conserva. Los límites de la autosuficiencia. Que los hay.

martes, 25 de julio de 2017

TREGUA

Temperaturas suaves de un hermoso julio...ganas de caminar. Luz magnífica de un sol clemente, amable. Eternidad.

lunes, 24 de julio de 2017

TOFI SE ATRAGANTA

No ganamos para intervenciones con el fin de aliviar a nuestros amigos. Hoy Tofi, que campa a sus anchas por todos los rincones sisquellanos, se ha puesto a comer junto a Kira, pero claro, el tamaño de los granos de pienso es demasiado grande para un gatito y se ha atragantado. ¡Se ahogaba! Así que había que actuar. La maniobra de Heimlich hecha con muchísimo cuidado dado el pequeño tamaño de Tofi ha dado resultado y el granito de pienso ha salido despedido, ¡flups!. Os dejo aquí una explicación de cómo se aplica. Seguimos adelante.

domingo, 23 de julio de 2017

NEULA PUPA

Ibamos camino del huerto y ha pasado un ciclista. Neula, que es muy grande pero es un bebé, se ha asustado mucho, no me ha dado tiempo de cogerla y se ha ido corriendo de vuelta a casa...y de hecho no ha parado hasta llegar a ella: 1,5 km. Es demasiada distancia para un perro tan corpulento, así que sus patas traseras se han resentido y cojea: una pastilla de meloxicam durante tres días y reposo se imponen.

sábado, 22 de julio de 2017

BABY PUPA

Baby se ha hecho un buen rasguño en el hocico, levantándose la piel. Nada grave excepto por la pesadez de decenas de moscas que le cubren la herida. Hemos intervenido poniendo yodo sobre la misma una vez al día; no le gusta mucho, pero es necesario. Las moscas persisten, pero desinfectamos. En tres días se ha curado.

viernes, 21 de julio de 2017

TORMENTAZAS DE JULIO

Qué barbaridad...fuertecillas llegan las tormentas este verano. Casi casi a nivel de las que padecía yo en l'Anoia, aunque afortunadamente no llegan a aquel nivel. Gran aparato eléctrico, poca agua si no se generan exactamente sobre la vertical. Pero casi mejor que nos pase por el lado, porque cae cada cleca que te deja seco. En la vertiente positiva, vamos regando este mes de julio.

miércoles, 19 de julio de 2017

VACACIONES DE PERROS



Este mes de julio se está comportando de perlas, y quitado algún día remolón, las temperaturas resultan de lujo. Eso sí, el baño perruno es indispensable para comprobar las artes natatorias de nuestras niñas: Gala no nada bien (los bulldogs franceses tienen las patas demasiado cortas para tal menester), Neula no pasa de unas cuantas brazadas y...Kira nos ha sorprendido: ¡bucea y nada como una campeona! Si se le tira un objeto y éste se hunde, mete la cabeza en el agua y lo busca. ¡Super divertido!

martes, 18 de julio de 2017

NEULA GIGANTE

Me encanta ver cómo crecen mis niñas y niños. Aunque algunas parecen no tener límite. Bueno, ya sabíamos que los cane corso son grandes...muy grandes de hecho.

lunes, 17 de julio de 2017

MI PIE, CURADO

Hace ya tiempo dije que la medicina natural tenía sus limitaciones. Es eficaz en dolencias leves y como preventivo de determinadas afecciones, pero cuando el tema reviste gravedad, no sirve.
Tres años he estado tratándome la psoriasis de mi pie derecho sin resultado: ni el aceite de caléndula, ni el de hipérico, ni el de llantén consiguieron más allá de un alivio momentáneo; incluso algunos corticoides no actuaban ya. Hasta que mi gran amiga Candela de Nacer de la Tierra, en una larga conversación, me dio una posible solución: calcipotriol más betametasona. Una aplicación diaria durante 15 días. He esperado dos meses por si había recidivas, y no: al fin, después de tres años, mi pie se ha curado.

domingo, 16 de julio de 2017

CANELONES DE ATUN

Con tanto tomate se pueden hacer muchas cosas...por ejemplo, estos sabroso canelones de atún. La hojas de pasta, hechas en casa; la bechamel, con leche cabruna; así que sólo son de compra 25 gramos de mantequilla, 200 de harina y la lata de atún. Los huevos, la leche y el tomate, de casa.

sábado, 15 de julio de 2017

LOS COLORES DEL VERANO

Será todo lo caluroso que sea, pero el cromatismo del verano es excepcional. Amarillos, anaranjados y rojos alimentan por la boca y por la vista. Están dulces y carnosos los tomates, y los pimientos aportarán el verde vital dentro de poco. Alguna guindilla picante ya ha sido ingerida, no sin ciertos problemas...agradables en todo caso. Con los habaneros no sabemos qué hacer: no pienso manipularlos porque ahogan emitiendo al aire sus ponzoñosos efluvios, así que barajamos regalarlos a gente más valiente.